Nos Valeurs
Notre restaurant familial a ouvert ses portes en 1969. C’est notre grand-père Saïd, chef cuisinier de métier à Tizi ouzou, qui après l’ouverture d’un premier restaurant a décidé de rejoindre la France en 1964.
Cette année il ouvrira “le Thermomètre” situé dans le quartier du Marais. Apres 5 années rue Poitou, il eut envie de s’installer dans le Xème arrondissement. Il ouvrit le restaurant “Le Bec Fin”. C’est ainsi qu’est né notre établissement.
Le succès de sa cuisine n’a depuis pas arrêté de séduire nos convives qui reviennent déguster son bon méchoui, sa fine semoule de couscous, ses brochettes d’agneau, de bœuf, ses rognons et merguez.
Aujourd’hui c’est son fils Ahmed et son petit fils Saïd qui continuent de perpétuer son savoir faire unique et son amour de la cuisine.
